tg-me.com/vseomoskve/16984
Last Update:
Шашлык из рыбы
Его можно есть и во время Великого Поста, например, на Вербное воскресенье, 28 апреля. Можно использовать разные виды рыб на одном шампуре.
Вам понадобятся
Рыба: лосось (семга), осетр, сом - 1,2 кг (по 400 г, можно использовать и один вид рыбы)
Паприка (венгерская) - по вкусу
Горчица (семена) - по вкусу
Сухое вино - 100 г
Оливковое масло - 100 г
Соль
Нарезаем рыбу кубиками.
Для маринада берём сладкую венгерскую паприку и семена горчицы. Рыбу посолить, добавить паприку и горчицу. Добавляем 100 грамм кислого сухого вина, можно самого дешёвого. Добавить 100 г оливкового масла. Перемешать всё тщательно и оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 20, не более получаса.
Шампуры с уложить на изготовленный гриль.
Через 10 минут всё готово.
Кстати, сейчас Честный ЗНАК проводит эксперимент по маркировке в том числе растительных масел. Среди них – и оливковое. Если производитель, чьё масло вы купите и проверите в приложении, участник эксперимента, это очень добрый знак!
BY Всё о Москве
![](https://photo.tg-me.com/u/cdn4.cdn-telegram.org/file/ewo17EQKzheEp_TzDBJxqiS4DngKaD4MsraV3z0gXaLJfapRMhg81WhpTA92CXo3Lqqyz6MZ3Uy7y5_DohLK0eBDUKgBXUCKXFNab0bH94MZKVQFHmBubJdLJXiVGcanPeVANCZ9TYB_lj7r4MwrF8vUjNQk40bIhdqWrZo0xv3a3tFnzTCqhfm_oaNO2teoHBGHk6NSFCJmIMUEwjZURo2UpncfzfW1kBy6CaYzvbeDNvW05W_uivvwLRm0RWxCBJiEi-iv0F_aM0xMcx8qB1YJJGDRFUc210L99sMha2HX9WbbcSYdm-L22WzEbT7uJd8l6HNw-GO-PZLyIxyTog.jpg)
Share with your friend now:
tg-me.com/vseomoskve/16984